花生米煮太烂了怎么办？

答案:4 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-07 20:30

提问者网友：蓝莓格格巫
2021-02-06 21:11

用电饭锅煮的三斤柏子仁花生米，火力不够，焖的时间过长，结果花生米都面的家里人不愿吃了，还有什么办法补救没有，改成别的东西也行啊，总不能都浪费了吧？
中肯的答案还有加分哦……

我的花生因为是焖熟的，所以花生颗粒和花生衣都还是好好的，虽然也放过盐，可是放少了一点都不咸。我家没人会做带馅的食品，做花生馅恐怕还是一样会浪费的。花生汤似乎是不要花生衣的，都煮烂了也没办法去掉花生衣了，不然倒是可以试试的。唉，下次再也不敢偷懒用电饭锅煮了。

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-02-06 22:30

煮过了的花生米是不能浪费的，我曾经也煮过一次，煮的过程中我尝了一个，发现有点过了，后来我索性直接煮的8分烂，然后取出来加点糖当豆沙馅用了，呵呵蛮好吃，只供参考！不妨可试试

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1楼网友：千杯敬自由
2021-02-07 00:06

捞起来晒干,磨碎,做花生酱吧.

2楼网友：孤独入客枕
2021-02-06 23:17

如果你没放盐的话可以考虑往里放点糖，做成甜品，厦门的花生汤就是那样的

3楼网友：蓝房子
2021-02-06 22:58

花生要事先去皮，浸泡半天。这样再拿来煮就不会黑了。。。

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