烤鸡肉的时候 各个部位脂肪酸的比对是多少
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-22 16:40
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-10-21 18:01
烤鸡肉的时候 各个部位脂肪酸的比对是多少
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-10-21 18:58
鸡肉经过烤炙，其所含脂肪中含有高度不饱和脂肪酸及C18：2脂肪酸(脂肪酸有18个碳原子及两个双键)；又与皮肤及腹部脂肪相比较，胸肌肉及大腿肉的脂肪中的C18：2、C18：3、C20：4的脂肪酸较多，而C18：0、C18：1的脂肪酸较少。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯