怎么区分简单碳水化合物和复杂碳水化合物
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解决时间 2021-03-20 23:47
- 提问者网友:留有余香
- 2021-03-20 17:13
怎么区分简单碳水化合物和复杂碳水化合物
最佳答案
- 五星知识达人网友:轻雾山林
- 2021-03-20 18:43
一般把单糖和低聚糖归类为简单碳水化合物,多糖则是复杂碳水化合物。
单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟 基酮。最简单的单糖是甘油醛和二羟 基丙酮。单糖是构成各种糖分子的基本单位,天然存在的单糖一般都是D型。
多糖(polysaccharide)是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,可用通式(C6H10O5)n表示。
单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟 基酮。最简单的单糖是甘油醛和二羟 基丙酮。单糖是构成各种糖分子的基本单位,天然存在的单糖一般都是D型。
多糖(polysaccharide)是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,可用通式(C6H10O5)n表示。
全部回答
- 1楼网友:舊物识亽
- 2021-03-20 19:38
含淀粉的东西和含糖的东西都属于含碳水化合物的,比如:土豆,山药,红薯,芋头等就富含淀粉,还有我们通常吃的主食,主要含的都是淀粉。如果是糖尿病患者就应该控制食用这些食物。水果之中比较甜的都含碳水化合物的。其实碳水化合物是指由碳氢氧三种元素组成的又糖类结构的物质。我们所吃的事物中,除了蔬菜和肉类含量比较少,其他都是很多的。
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