如何经营好一家小的烟酒店

如何经营好一家小的烟酒店

1 、打好产品的“组合拳” 。
2 、增加烟酒店的“附加值” 。
3 、从同行或竞争对手那里“取经” 。
4 、走出店铺做“拉引” 有营业员的烟酒终端店。
5 、举行富有“情感化”的促销活动。
6、诚信经营。
技巧如下：
1、信誉为先。人无信无以为立，信赖就是钱。信任就是核心竞争力。  
2、好酒也怕巷子深。不要认为自己的的东西便宜，质量好生意就好。生意是要宣传的，通俗的说是如何教大家都知道你，都有想来看看的冲动。   
3、表里如一。宣传的要是真实的，消费者进店之后能感受到真正的专业服务和高品质的商品。宣传的承诺都能做到，客人就会对你产生好的印象，增加购买动机。
4、利润搭配。利润越低你就越便宜卖，这些一般是名优酒，容易和别人形成对比，便宜一点点，大家就会感觉你的东西都便宜。主要赢利点放在主打产品上，用名优酒增加客户的信任度，提高你的话语权，慢慢的引导消费者。
5、做精不做全。 精耕市场，除了零售，还可对当地的单位、企业、餐饮等留心考察，如果对方有需求的话，便可长期合作。 精心对待消费者，把消费者当朋友，而不只是客人。了解他的基本情况，以此来收集需求信息，比如某消费者的儿子结婚，女儿出嫁，孙子考大学等，都是机会。