炸薯条可以用平常炒菜的锅吗
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-19 22:32
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-10-19 15:40
炸薯条可以用平常炒菜的锅吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-10-19 17:03
普通的炒菜锅就可以啊！ 买新鲜的土豆，或者红薯，切成长条状。晒干，或者阴干，最好是晒干，这样水分去除的比较充分。根据喜欢薯条的口味来判断晒干的程度。喜欢脆一点的，可以让薯条晒干的充分一些，喜欢软的，可以在薯条表面干燥时即可。此时，使用油炸或烘烤都可以，油炸的薯条可以在出锅后即可浇盐，或者胡椒等调料。烘烤的更适合保持原味，当然也可以在食用的时候蘸番茄酱……
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