做肉粽时五花肉要去皮吗
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-04 02:29
- 提问者网友：谁的错
- 2021-04-03 05:09
做肉粽时五花肉要去皮吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-04-03 05:51
可以不去皮，前提是将五花肉煲淋。
全部回答
- 1楼网友：我住北渡口
- 2021-04-03 09:43
喜欢吃皮的就留皮，不喜欢就去掉。大多数人是去掉再腌制。最好留一些带皮的，女士吃了能补充胶原蛋白，是养颜的
- 2楼网友：詩光轨車
- 2021-04-03 09:02
肉:把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1:2比较 合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。 至于时间，我觉得半天就够了，不要太久
- 3楼网友：一秋
- 2021-04-03 07:28
不用，，到时候粽子熟了更香
再看看别人怎么说的。
- 4楼网友：渡鹤影
- 2021-04-03 06:29
不用去皮，保持口感和油
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