大长今里面 韩尚宫做的姜的菜
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解决时间 2021-12-02 12:25
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-12-02 06:52
大长今里面 韩尚宫做的姜的菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-12-02 07:34
那个叫“姜卵”
姜卵的制作方法：
去皮姜100克 水1杯 糖50克 盐少许 麦芽糖浆1大匙 蜂蜜1小匙
松子粉少许
1. 去皮生姜切薄片，放在果汁机里，加水磨成汁。
2. 姜汁用细筛子压磨，等到姜粉沈淀后，剩下的姜渣用水清洗几次，去除辣味。
3. 锅子里放入姜渣和水、糖、盐同煮，水滚后，再放入麦芽糖浆，转小火慢慢熬煮。
4. 熬煮的差不多时，放入 2. 的生姜粉 .搅拌凝固加蜂蜜熬煮一会。关火装盘 冷却变僵团 再捏成丸沾松子粉
姜卵的制作方法：
去皮姜100克 水1杯 糖50克 盐少许 麦芽糖浆1大匙 蜂蜜1小匙
松子粉少许
1. 去皮生姜切薄片，放在果汁机里，加水磨成汁。
2. 姜汁用细筛子压磨，等到姜粉沈淀后，剩下的姜渣用水清洗几次，去除辣味。
3. 锅子里放入姜渣和水、糖、盐同煮，水滚后，再放入麦芽糖浆，转小火慢慢熬煮。
4. 熬煮的差不多时，放入 2. 的生姜粉 .搅拌凝固加蜂蜜熬煮一会。关火装盘 冷却变僵团 再捏成丸沾松子粉
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- 1楼网友：躲不过心动
- 2021-12-02 08:13
说没有姜味,偶感觉不可能阿
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