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川菜清蒸鱼怎么做

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解决时间 2021-03-20 14:14
川菜清蒸鱼怎么做
最佳答案
1. 将鱼清洗干净,鱼身划上几刀,方便入味。
2. 将姜切丝,葱切段,均匀铺在盘子底部,放入鱼(额在鱼身上抹了少少盐,担心不够味),再在鱼身上铺姜丝,葱段,豆豉剁椒,淋上生抽。
3. 将鱼入沸腾的水中大火蒸10分钟,洒香菜碎,淋热油,即可食用。
全部回答
鱼清洗干净 加姜葱 花雕酒 盐阉几分钟 蒸上 好了放蒸鱼脂油 加葱丝浇油
鱼抛腹洗净 放在一个容器里 加水 姜 大蒜 苟荠 大枣 白醋少许 盐 味精 八角 花椒 辣椒…最后放进蒸笼蒸
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