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北方的红枣糯米糕怎么做?

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解决时间 2021-03-23 18:48
北方的红枣糯米糕怎么做?
最佳答案
材料
糯米(600ml量杯当量)。
红枣15颗。
白砂糖or冰糖· 50克

做法
1·糯米清洗干净,浸泡四小时后,放入电压锅内胆,加入适量水(比白米饭的水量稍微少一些)和适量冰糖,选择"煮饭"键煮熟.(有预约功能的电压锅可以定时4小时)。
2·红枣清洗干净,浸泡半小时后,放入煮锅中,煮15分钟左右,取出后去核,捣成泥状··备用。
3·糯米饭熟后,取出.准备一个碗。
4·取适量糯米饭放入碗中,用手边工具把糯米捣成黏稠米糕,依次做完剩下的糯米饭。(可用白开水 蘸水捣糯米)。
5·取一个碗,厚成的糯米粑··一成的红枣泥 最后一成糯米粑封顶。
6·凉后倒出食用哦。
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