杏脯的营养与储存 杏脯有什么营养?

杏脯的营养与储存 杏脯有什么营养?

杏脯的营养与储存，杏脯有什么营养?杏脯含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用，另外还有果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质;钙、磷、铁、蛋白质的含量在水果中都是较高的;并含有较多的抗癌物质，每百克中含胡萝卜素1.79克，为苹果的22倍，含维生素C7毫克，经常适量吃杏、杏干或杏仁，对防癌保健十分有益。杏脯是将杏净洗，经去核、脱水、加压浸糖、低温制干、包装等工序制成，杏脯色泽美观，黄中透白、细无渣，酸甜可口，甘味悠长。具有生津止渴，去热解毒之功效。杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种，尤以黄杏脯味道最佳，色泽金黄，肉质柔软，酸甜适口。那么营养的杏脯应如何储存?
　　杏脯的营养与储存，杏脯应如何储存?一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放，不得放在强阳光底下爆晒，同时保存的时候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中，最好的保存方法是放在冰柜冷藏，如果没有冰箱，建议一定要放阴凉、干燥通风的地方，这样可以保持干果的新鲜美味。如果保存恰当,干果类一般都能存储一年时间之久都不会变质.　　通过上述了解您知道了杏脯的营养与储存了吧，这样可以让我们更加放心开心的品尝杏脯啦!