花菜怎么炒才好吃呢？

要的是家常，做法简单，别整得太复杂。有爱吃花菜的吗？

通常花菜是用五花肉烧，先把五花肉炒出油，（花菜吸油，应稍微多点油口味才好）．然后放蒜和姜同五花肉一同煸炒，待炒出香味，再放入花菜，依次放盐，少许酱油，还可加入少许豆瓣酱，依个人口味也可加少许辣椒，放少许水闷煮（水不能太多，否则花菜太烂会影响口味）最后加入适量味精，装盘，撒上少许葱花就ＯＫ了！！

就用油烧，什么也不要。煮白味花菜。试点了在说吧

和木耳加个辣椒炒，或是放点肉，不过现在外面的肉不好吃，要自己家养的那种肉才好吃哦。

先过一下热水汤个一两分种，沥干水份，然后烧热油，先放辣椒炒个一分钟左右，放木耳炒匀，最后放花菜，等差不多了就加盐和味精就好啦只要撑握好了火的话，炒出来一样有味道好吃，不知道你喜欢不喜欢

大火炒一下 加点调料就好了

鲜菇花菜： 材料:花菜500克.香菇20克.花生油,姜末,葱末,鲜汤,盐,湿淀粉适量. 做法:花菜洗净后去除老柄,掰成小朵状,在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝. 锅内入油,放入姜末,葱末爆香,加入鲜汤,盐,烧开后撇去浮末. 放入花菜,炒熟后再放入香菇,再烧2分钟,最后勾芡即可装盘. PS:这道菜主要是延缓衰老,抗病毒的.花菜含有维他命B1,B2,C,E,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有减肥的作用. 花菜炒肉片 淀粉加水调成汁（没有也可以） 肉片洗净在淀粉汁内抓几下 起油锅 下肉片 放入洗净的花菜片 翻炒几下 加盐＼糖 翻炒几下 加少许水 闷烧一会儿 揭锅盖，加味精，翻炒后装盘 茄汁花菜 做法： 1。拿一只锅烧开水，水开之后加盐加花菜烧两分钟，然后冷水冲洗，沥干。 2。切两个番茄，大火炒，一只炒到番茄融了为止。 3。关小火，倒一些番茄汁出来（后面做滑蛋大虾时候用），把番茄皮都夹出来。 4。再开大火，倒花菜进去，翻炒一下，使花菜都裹上茄汁，加水，盖盖子焖煮1-2分钟。 5。加盐，糖，起锅。