干海参为什么尾巴上有劈开的叉我在泡开以后发现每个海参都有一个小开口

干海参为什么尾巴上有劈开的叉我在泡开以后发现每个海参都有一个小开口

干海参的加工就是在鲜活海参时开口去肠卵，然后下锅煮成拉缸盐，再经过晒干或者烘干而成的。所以会每个海参都有小开口，大多数都是在海参腹部中间位置开口的，也有极少数是在海参尾部开口的（现在这样干的很少，影响海参的美观）。

那就是加工工艺造成的，在尾部开的口

那是海参口

海参都要开膛取肠子 进行加工的亲 属正常现象 再看看别人怎么说的。