不吃米面类的主食，这句话怎么理解？

不吃米面类的主食，这句话怎么理解？

你好！

我觉得“不吃米面类的主食”的意思是大米和白面，不包括玉米和高粱这些粗粮。

所谓的粗粮 其实是相对我们平时吃的大米和白面而言的， 那么，大米和白面又叫”细粮“， 也是相对于”粗粮“而言的。
粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

现在，为了健康饮食的考虑，大家都时常的添加些粗粮，因为粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

谢谢！