蒜台炒肉的做法步骤图，蒜台炒肉怎么做好吃
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解决时间 2021-11-27 19:53
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-11-26 19:08
蒜台炒肉的做法步骤图，蒜台炒肉怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-11-26 20:01
食材
- 主料
猪肉
200g
蒜薹
250g
辅料
油
适量
盐
2g
酱油
20g
鸡精
1g
步骤
1.蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；
2.肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
3.锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；
4.锅中油热后，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；
5.放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精，酱油调味即可。
小贴士
我喜欢把蒜台炒的老点，这样入味。。所以最后翻炒的时间视大家情况而定。
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