脾寒胃虚者饮食上吃些什么食物可以调理改善、

脾寒胃虚者在饮食方面该怎样改善？该吃些什么？有哪些食材？若有食谱最好？

不要吃寒性的食物，如豆浆，梨，多吃红糖姜汤，羊肉等

首先要避免寒性食物和生冷食品。 酸多伤脾，咸多伤心，辛多伤肝，苦多伤肺， 甘多伤肾所以我们在日常生活中，对五味服用必须以淡薄为要，五味淡薄能令 人神清气爽。食物不可过多，贵在饱和，食多饱塞必难消化，徒损暗伤以招疾患， 相反若常不饱者，则胃必不受伤害，而早晚必溲便按时，精华和凝，上下津液调和， 神藏内守，荣卫外固，其邪毒不能犯，疾病则无由生。 现在社会胃病特别多，因食物千万花样诱人，冷食冷饮名目众多，热食及各种酒， 撩人眼目，不知不觉中贪食贪饮而伤胃尚不知，一旦发觉，已是病深而难医了。所 谓病向浅中医亦下下策矣。医病不如防病，这是最紧要的。现在介绍一般人常患胃 病的单方，以供有缘人用之。 生姜──是价廉而普通的食物，人们都用来作食物调料，因为姜含有姜油酮、姜酚、姜 油醇，所以姜有其特殊的辣味和香味，它除了调味和增进食欲之外，在医药上对健胃和 发汗的功能极为重要。生姜中还含有挥发油、姜辣素、姜烯、芳樟醇、天门冬素等物质。 在药用上，姜因加工不同而有生姜、干姜、黑姜（炮姜）三种，对病而治用，干姜味辛、 性热，偏于温中散寒或温肺化痰之用。更可用于脾腹痛、呕吐、泄泻及肺寒咳嗽，痰多 清稀等症。生姜则味辛，性微温，偏用于解表、止咳、温中止呕、以及驱风散寒、解毒、 发汗温胃等用。炮姜则用于温经散寒止血。另外，姜皮则有散水消肿之功效。生姜中的 姜辛素具有抑制葡萄球菌、皮肤真菌等微生物的活动与繁殖作用，吃生姜又可促进胃液 分泌，达到保胃和增加食欲的作用，另一功能是防腐保鲜、能解腥味异味，是日常生活 中不可少的主菜配料。 近代科学的研究发现，生姜含有一种特殊物质，其化学结构与阿斯匹林中的水杨酸 接近，经提取后，稀释做成血液稀释可防止血液凝固，效果特佳。生姜还可调节前 列腺素的水平，而前列腺素在控制血球的粘度及凝聚力方面有重要作用，生姜汁在 一定程度上能仰制癌细胞的生长。生姜因性辛辣而热，故不可久食多食，在《本草 纲目》中明确指出「食姜久，积热患目」，故医圣李时珍确信切忌大量吃姜。 北宋时代大文豪苏东坡，曾记述一段钱塘净慈寺一位八十余岁的老僧，其面色如童 子， 目光炯炯有神，精力过人，东坡问何以健康如此，老僧答曰服食生姜四十年， 故体健不老。《论语乡党》中记载，孔老夫子与门人的对答说：「不撤食姜，不多食」，也 就是说食不离姜，但不多食，可见生姜也是延年益寿的好食品。 胃，在人体内居心脏的旁边，在肋骨最下一层附近，外皮浅红色，像层层的天鹅绒，形状大小很像小芋，其功能专为人体储存食物，帮助消化，特别是消化蛋白质，并将蛋白 质分解为多类，胃与小肠是有连带关系的，小肠对胃来说才是真正的消化助手，小肠将 胃分解后的碳水化合物、脂肪、与其它食物消化掉，处理胃善后的工作。胃的内膜是由 三千万条腺壁所组成，每日要分泌三升多的胃液，这些胃液主要是盐酸，而盐酸再刺激 其它的分泌，如胃蛋白酵，若胃中的蛋白酵不够多，则人们吃的肉类食物就不能消化。 胃对淀粉质食物如马铃薯等消化最快，肉类食物的消化时间较长，对蔬菜类叶子多的蔬 菜消化时间则更长，如波菜的消化时间约需要二十二小时，而我们吃一餐饭的食物，消化工作约四小时，油腻的食物如涂油的烤面包，油煎蛋及咸肉等脂肪性食物，也需要六个小时。 胃的温度通常保持摄氏34－37度，约f（华氏）85度，如果我们吃了冷冻的食物，会 使胃内的温度骤降十度上下，所以特别是年纪大或体弱的人，吃冷冻食物必须要小心。 对喜肉食的人更应注意，因为太多的脂肪会刺激十二指肠，产生荷尔蒙，因为十二指肠 不能一次消化太多的脂肪，要知道十二指肠只有三十厘米长，所以十二指肠很容易溃疡 其原因在此。 另外，人的情绪对胃的反应与刺激特别厉害，当我们兴奋时面部发红，而整个胃也变红； 当我们紧张或恐惧时，面如灰色，而胃也随着变成灰色，当我们看到剧烈或刺激令人兴 奋的拳击赛或球赛时，胃内的分泌会随剧烈的收缩增加三至四倍，当我们闻到香味的食 物时，胃也会立刻收缩；遇到悲伤或不高兴事时，胃分泌也会随着情绪的落寞而停静下 来，所以当我们感到又饱又胀不舒服时，最好别再吃东西了，等待胃酸分泌量少了，胃 内的黏液增多修补人情绪反应的伤口后再进食，否则，因胃神经的运作能影响我们的大 脑，严重时能令人变得痴呆。切不可忽视。 另一个要特别留心的，是胃酸过多，因为胃酸过多是造成胃溃疡的主要原因，少吃多餐 是治疗胃酸的好方法，另一有效的方法是服苏打片，但苏打片也有坏的一面，若服食过 多，苏打在血液中会引起碱中毒，给肾脏带来不好的影响，这比酸中毒更可怕，所以我 们要小心护理，少吃刺激性的饮料与食物，如吸烟、饮烈酒、尼古丁、咖啡、胡椒，芥 末等，这些都是容易充血和伤害胃内壁的杀手，所以切莫忽视了胃，要知道我们人体的 肥胖症、瘦骨症、及相关人体内心、肝、脾、肺和肢体的各种病，无不是经由胃而产生 的。 在中医经典《灵枢．师传篇》说：「食饮者，热无灼灼，寒无沧沧」，告诉我们，饮食不 可太过寒热。又说：「饥而不食，则精气乏竭，……饮食自倍，肠胃乃伤」。这更告诉我们，不可太饥，太饥会影响身体，饮食过量又会导致消化不良，胸腹胀满痛等病。

胃虚脾寒,中医脾胃互为表里,脏腑相关,即为脾胃虚寒,脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制,经常吃冷饮或冰凉的食物引起.再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病.所以需养成良好的饮食习惯,还有脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水.胡椒和生姜是健胃,暖胃的调味品,可以调理好脾胃虚寒的病症,恢复健康脾胃.当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查.症见纳呆腹胀,脘腹痛而喜温喜按,口淡不渴,四肢不温,大便稀溏,或四肢浮肿,畏寒喜暖,小便清长或不利,妇女白带清稀而多,舌淡胖嫩,舌苔白润,脉沉迟等.治宜健脾温中,代表方剂为理中汤.脾胃虚寒的症状表现为常因天气变冷,感寒食冷品而引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻.中药方剂为理中汤加减. 西药需要根据症状,有无烧心,泛酸,胃痛,腹胀等,选择质子泵抑制剂,粘膜保护剂,胃肠动力药等等,观察疗效.