泡水用鲜柠檬好还是干得柠檬片好

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解决时间 2021-02-24 16:17

提问者网友：孤凫
2021-02-24 07:14

泡水用鲜柠檬好还是干得柠檬片好

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-02-24 08:21

鲜柠檬好
新鲜柠檬香味浓郁，维生素的含量会相对多一些。一般60到70°的水就可以，这时维生素C会充分融入，不易被破坏。一片带皮的柠檬一般可以泡一升水。
维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏，所以在脱水的过程中，高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。维生素C是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在，当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里，更会被加速氧化破坏。柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。

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1楼网友：底特律间谍
2021-02-24 09:14

如果说胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水那么胃健康者可饮用，柠檬泡水喝我还是觉得早晨先空腹喝点好，这样有利于清宿便，更易达到排毒美容之效！白天喝没事，只要不在烈日下暴晒，柠檬虽说是一种感光水果但是那也只是它的表皮具有感光因子，只要去皮泡水喝就没事不用太担心的

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