回族人的花菜怎么炒?

答案:3 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-03 10:59

提问者网友：戎马万世
2021-03-02 16:18

回族人的花菜怎么炒?

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-03-02 17:53

主料
　　菜花500g
　　辅料
　　干辣椒10个、葱白2个、蒜头3粒、生姜2片、细红椒1个、细青椒1个、干虾仁30g、油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、蚝油适量、生抽适量
　　步骤

　　1.菜花洗净掰成小块。

　　2.坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。

　　3.干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。

　　4.干虾仁清水泡着备用。

　　5.青红椒洗净切斜段。

　　6.坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。

　　7.下滤干水的干虾仁煸香。

　　8.倒入干红椒。

　　9.倒入焯过水的菜花翻炒。

　　10.加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。

全部回答

1楼网友：蕴藏春秋
2021-03-02 20:25

放到锅里炒

2楼网友：话散在刀尖上
2021-03-02 19:24

食材食谱热量：300(大卡)
主料花菜300g西红柿250g
方法/步骤
将花菜掰成一朵朵，与番茄一切冲洗干净
花菜怎么炒好吃
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锅里倒水，将花菜焯一下，捞出沥水
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将大蒜切片，番茄切丁，青椒切段
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锅里倒油
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下入番茄翻炒，炒得越软烂越好，直至炒出番茄汁
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放蒜片，倒水没过番茄
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放入焯好的花菜，加盐、胡椒粉
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盖上锅盖中小火慢煮
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等到汤汁收了一半多的时候，放入青椒、味精，装盘，一份超级好吃又营养的番茄花菜就做好了
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