神仙鸡做法大全，神仙鸡怎么做好吃，神仙鸡的做法

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主料三黄鸡1只蹄花0.5个五花肉100克 辅料黄酒适量酱油适量冰糖适量鲍鱼汁适量腐乳汁适量姜适量小葱适量
步骤
神仙鸡-下酒菜的做法步骤11.将姜切成片垫在锅部最下一层；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤22.将切成薄片的五花肉垫在姜片上；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤33.在五花肉上再沿着锅边在摆一圈切块的蹄花；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤44..将小葱打成节放在蹄花中间；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤55.将三黄鸡平铺在蹄花上面；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤66.准备下面五种调料：鲍鱼汁， 酱油， 黄酒， 冰糖和腐乳汁；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤77.将所有的调料一起放入锅中加热，并不停地搅拌；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤88.慢慢地熬制浓稠些，即用勺留下来时成一条直线；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤99.将熬成的浓汁均匀地浇在鸡的表面上；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤1010.盖上盖；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤1111.. 将厨房纸巾打湿，并沿着锅盖边缘铺在上面；
神仙鸡-下酒菜的做法步骤1212.小火焖上三个半小时， 关火即可。