紫薯红枣糕怎么做如何做好吃

紫薯红枣糕怎么做如何做好吃

紫薯红枣糕的做法步骤

1. 1.先把紫薯洗净削皮，切片蒸熟，然后压成泥。

2. 2.把牛奶，白砂糖，鸡蛋，干酵母，倒入紫薯泥伴匀。

3. 3.最后把面粉过筛，倒入，伴匀。保鲜膜盖好静置30分钟！

4. 4.放入冷水锅，大火蒸30分钟，取出，待冷却，切块！

先把紫薯洗净削皮，切片蒸熟，然后压成泥。
把牛奶，白砂糖，鸡蛋，干酵母，倒入紫薯泥伴匀。
最后把面粉过筛，倒入，伴匀。保鲜膜盖好静置30分钟！
放入冷水锅，大火蒸30分钟，取出，待冷却，切块！

1. 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。
2. 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。
3. 鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。
4. 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。
5. 减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。
6. 加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
7. 筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
8. 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
9. 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。