汾酒封藏大典是干什么的？

汾酒封藏大典是干什么的？

2016年开始，汾酒每年都会举办一次封藏大典，将最新一年的头锅原浆进行封藏，就是一年里第一批酿造出来的酒，这个特别值钱，尤其是年份久的，去年的封藏大典，拍卖了一坛1986年的头锅原浆酒，卖了200多万，除此之外，现场还举办了一些仪式来丰富这个活动如敬天仪式、流酒仪式、拍卖仪式、封藏仪式、 。

汾酒封藏大典当天封藏的酒为2016年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选料非常考究，选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料，用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，酿造用水取自古井和深井的优质水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成，在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒中极为珍贵的极品。每一瓶头锅原浆汾酒里装着不仅仅是酒，更是一份寄托、一份期待。这种以酒为媒雕刻出的是一个个时刻都是值得纪念的。

作为2017山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会的重头戏，2017汾酒封藏大典已于9月28日成功落下帷幕。本次大典，现场吸引了海内外各界过万人的关注，线上更是受到了过千万人的热捧，成为中国历年来最受欢迎的酒业盛典之一。 世界目光聚焦之处，不只是2017汾酒封藏大典带给行业的创新，还有中国白酒行业与世界对话的热情。 汾酒封藏大典为何引起如此热议 汾酒封藏大典，被业内认为是“能够突破传统，运用互联网思维玩出新花样”的典礼。2017的封藏大典，粉丝参与的场景更是精彩不断。 今年的封藏大典，“百酒墙”颇为壮观。首批发售的100坛限量版2017头锅原浆汾酒，每坛酒都印着独一无二的副名称。这100个副名称，是经过数万名粉丝在网上赋名并层层筛选而来。每一个名称背后，都有着一个独特的“汾丝”故事。