煮肉后肉汤放凉会产生一种半透明跟凉粉差不多的东西是什么
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-04 04:10
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-04-03 09:46
煮肉后肉汤放凉会产生一种半透明跟凉粉差不多的东西是什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-04-03 11:20
你好，那是胶原蛋白，美容的哦，我们叫肉冻，产生这个情况说明汤比较浓，也可以叫高汤
全部回答
- 1楼网友：雾月
- 2021-04-03 13:58
那是骨胶。
- 2楼网友：一把行者刀
- 2021-04-03 12:49
应该是肉里的肥油
再看看别人怎么说的。
- 3楼网友：零点过十分
- 2021-04-03 12:01
情况说明汤比较浓
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