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羊腿肉怎么做汤

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解决时间 2021-03-25 18:54
羊腿肉怎么做汤
最佳答案
冬天比较冷 吃羊腿炖萝卜比较好主料:羊腿块,萝卜块,葱,姜。做法:先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来,把抹子撇出去,羊腿捞出.再坐火上一锅水,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去,然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就好了。注意:1.一定要把沫子漂干净 2.不要太早放盐 3.闻不惯羊肉味就多放点白萝卜
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