燕窝炖好放在冰箱2天，今天看怎么会有白色结晶的东西啊？！
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-20 22:12
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-03-20 05:58
燕窝炖好放在冰箱2天，今天看怎么会有白色结晶的东西啊？！
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-03-20 07:09
有图片最好上图看看，这样好帮你分析，一般好的新鲜的燕窝放冰箱一个月都不会坏掉的。
几种可能:
1.是很差的白燕染成血燕
2.是有一种食用胶泡的很大，洗干净炖就没有了多少燕窝量的体积,也可能是树脂胶炖不化的，很容易有白点物质。
3.是燕窝夹杂了发泡剂化学反应。
注：一般血燕比如有两端角硬难泡开和炖开用手捏开，里面会有白一点的颜色是燕窝没有完全血矿物质变透，但是炖好后也不会有这种情况的。
几种可能:
1.是很差的白燕染成血燕
2.是有一种食用胶泡的很大，洗干净炖就没有了多少燕窝量的体积,也可能是树脂胶炖不化的，很容易有白点物质。
3.是燕窝夹杂了发泡剂化学反应。
注：一般血燕比如有两端角硬难泡开和炖开用手捏开，里面会有白一点的颜色是燕窝没有完全血矿物质变透，但是炖好后也不会有这种情况的。
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-03-20 08:59
是不是发生化学反应！
- 2楼网友：鸽屿
- 2021-03-20 07:38
血燕是坚决不能吃的。我们中国市场上没有真正的血燕。。如果要食用最好选择印尼的白燕。我空间有很多关于燕窝、血燕的相关资料，你可以参考。祝健康！
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