解答题请将下列食物中的成分与其消化的场所，营养物质与其吸收的场所，用线连起来．蛋白质?

解答题 请将下列食物中的成分与其消化的场所，营养物质与其吸收的场所，用线连起来．
蛋白质???????????? 口腔???????????? 葡萄糖
脂肪?????????????? 咽???????????????无机盐
淀粉?????????????? 食道???????????? 水
?????????????????? 胃?????????????? 氨基酸
?????????????????? 小肠???????????? 甘油
?????????????????? 大肠???????????? 维生素
??????????????????????????????????? 脂肪酸．

解：三大有机物的消化过程是：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．
??? 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．口腔、咽、食道基本上没有吸收作用；胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠是吸收营养的主要器官，能大量吸收各种营养成分；大肠也只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素．
故

这个解释是对的