牛奶和鸡蛋。这个方法具体怎么做？

牛奶和鸡蛋。这个方法具体怎么做？

牛奶和鸡蛋做蛋糕最好吃，营养价值高，制作也比较方便，可以教你如何制作蛋糕。
蛋糕的制作工艺
1、常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的
2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀
5.分次加入牛奶，拌匀
6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩
7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀
8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀
9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下
10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中
11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟

材料

蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克

做法1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）  2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。  3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。  4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）  5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。  6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。 材料

2个鸡蛋，牛奶（随便什么牛奶），糖

做法1、把鸡蛋蛋白、蛋黄分离，取蛋白，打匀。  2、牛奶放锅里煮（不要冒泡），再把牛奶倒入打好的蛋白中搅拌。  3、再放入锅中煮1分钟，最后放入冰箱冰冻即可。 材料

蜂蜜 蛋黄 牛奶

做法1、蜂蜜和蛋黄打散搅匀  2、牛奶加热到即将沸腾关火，把1倒热牛奶里  3、最小火加热不停的搅拌，直到可以挂勺关火冷却  4、淡奶油打至体积明显变大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落  5、加到冷却的蛋奶糊搅匀  6、倒保鲜盒放冰箱冷冻  7、每1-2小时取出搅拌，共重复3-4次即可