徐州街头卖的那种手撕鸡，鸡丝面的调味料是怎么配的，就是上凉菜，或者手撕鸡时候浇在上面的那个汤料配法
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解决时间 2021-10-14 10:10
- 提问者网友：欺烟
- 2021-10-13 11:37
徐州街头卖的那种手撕鸡，鸡丝面的调味料是怎么配的，就是上凉菜，或者手撕鸡时候浇在上面的那个汤料配法
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-10-13 12:02
鸡丝面主要靠鸡汤来调节口味。手撕鸡主要靠鸡精、味精、盐、葱、姜、蒜、醋，另外，酱油调节颜色。按照这种调味方法自己调试几遍，如果自己不懂，找一个亲人或者朋友做菜很好吃的人，让他调一遍就知道了，味道一样很正宗。
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