香浓蘑菇卤的做法，香浓蘑菇卤怎么做好吃，香浓

香浓蘑菇卤的做法，香浓蘑菇卤怎么做好吃，香浓

香浓蘑菇卤的做法
主料

肉馅
200g
素毛肚
200g
蟹味菇
200g

辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
海鲜酱油
适量
步骤

1.杏鲍菇、素毛肚切成小丁

2.锅中放油，将肉馅炒散

3.放入酱油炒香

4.加入素毛肚、蟹味菇

5.大火煮熟

6.放入海鲜酱油

7.最后放入盐、勾芡即可

准备好蘑菇，肉丝，葱，姜，酱油，料酒，植物油，鸡精，水，淀粉，盐，香油 为了美观蘑菇也最好切丝，热锅加油少许，放肉丝，葱，姜肉变色后加蘑菇稍加煸炒，加酱油，适当多放些，如果不喜欢颜色深的少放些，多加水，开锅后，煮5分钟左右，根据自己的口味加盐，淀粉加水在碗中泡好，量根据卤的多少来定，要将锅里的水加淀粉后变成粘稠状为宜，出锅前加些鸡精，如果为了口味鲜美可以加些香油。