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鲁花花生油过期2还能吃么?(未开封,密封)老妈提问的

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解决时间 2021-02-20 14:32
鲁花花生油过期2还能吃么?(未开封,密封)老妈提问的
最佳答案
过期了就是过期,吃了肯定对身体不好。
建议可用作烧香的油灯油使用
全部回答
不能吃了,食用油放时间长了会产生各种有毒物质!如小分子醛、酮类及羧酸、环氧丙醛等。 食用后会发生以下现象: 一、相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻。 二、变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁,其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能,造成机体缺氧,而出现黏膜、皮肤紫绀! 三、酸败物质的氧化物对机体酶系中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶系有直接破坏作用,干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化,使细胞内能量代谢发生障碍,产生细胞内窒息,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。
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