客家菜里有道往豆腐里放肉馅的菜

叫让豆腐还是酿豆腐`!?
老郁闷了..

多数人都叫：酿豆腐

酿豆腐是客家的一道风味菜了

一、一斤左右五花肉、十几根葱、放上适量的盐、味精、和在一起剁成削（那个字想不起）；

二、买四块豆腐（超市有的），把豆腐切成大小（如下图），一手拿着豆腐，用筷子在豆腐的

中间挖一小口，把刚才剁好的肉放适量进去（注意，小心不要让豆腐碎了）；

三、在锅里放适量的油，把酿好的豆腐放进去煎（注意火不要太大，要不很容易焦掉的），四

五分钟后（待煎成金黄色）把豆腐翻过来煎另一面，同样待煎到金黄色时（用一盘子到上少许

酱油，倒一点盐溶在酱油里）然后放进锅里！

让豆腐

酿豆腐

酿豆腐或东江酿豆腐

{{{破豆腐}}}.///放肉馅时把 豆腐弄破了. 假豆腐,好好的豆腐放什么肉 所以这豆腐是假的 肉豆腐,放肉了 就叫肉豆腐 吃你豆腐... 这个咱喜欢啊! 哈哈`你要不要也吃我一下`..免费的饿!