找卤牛肉的好卤水
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-08-11 19:05
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-08-11 05:03
找卤牛肉的好卤水
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-08-11 06:00
真正的好配方是没有人给你的，即使用钱买也不会卖到真正的好配方，我是干厨师的，自己觉得卤的牛肉还可以，配方是：花椒，八角，大葱，大姜，桂皮，香叶，丁香，肉蔻，砂仁，草果，十落子，小浑香。
以上材料根据你卤牛肉的多少加入{能用好多次不是一次又换}。
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- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-08-11 06:28
真正的好卤水是没人肯拿出来的.据我所知有一锅卤水是从清朝道光年间就流传下来的.卤水是越老卤出来的肉越香.还是自己做吧
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