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单选题我们的生活需要化学.日常生活中的下列做法,不正确的是A.用甲醛浸泡海产品

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解决时间 2021-03-21 10:21
单选题 我们的生活需要化学.日常生活中的下列做法,不正确的是A.用甲醛浸泡海产品杀菌和保鲜B.发酵后的面团中加入纯碱做馒头C.液化气泄漏时关闭阀门并开窗通风D.用洗洁精洗去餐具上的油污
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A解析分析:A、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断,B、根据纯碱会和有机酸反应产生二氧化碳进行分析,C、根据可燃性气体和氧气混合遇明火会发生爆炸进行分析,D、根据洗洁精具有乳化功能进行分析,解答:A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故A错误,B、纯碱会和有机酸反应生成二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,故B正确,C、液化石油气和氧气混合在遇到明火时会发生爆炸,故C正确,D、洗洁精具有乳化功能,可以将油污乳化而除去,故D正确,故选A.点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
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