做果醋的方法

步骤尽量详细些~
我家找不到密封的玻璃罐~能不能拿特百惠的密封盒来装呀？~
急急急~~~····

古法自制安心苹果醋，燃脂饮料界的牌面了解下

1、苹果醋 制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。 健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。 2、葡萄醋 制作方法：香醋适量，大串葡萄，蜂蜜适量。葡萄洗净去皮、去子后放入榨汁机中榨汁，将滤得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜调匀即可饮用。 健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。 3、酸梅醋 制作方法：谷物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。将梅子充分洗净后，用布一颗颗擦干；按先梅子后冰糖的顺序置入广口瓶中，然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一个月后，便可以饮用。梅子也可以做成腌梅食用。 健康功效：起到减肥瘦身、调和酸性体质的作用，坚持饮用可以加速新陈代谢，有效地将体内的毒素排出。帮助消化，改善便秘，预防老化。 4.香蕉果醋做法： 香蕉100克 去皮后切成薄片，红糖100克，苹果醋200克，三样东西方在一个碗里然后放入微波炉400瓦微波30秒，不知道这个400瓦微波是怎么回事，好像节目当中用的微波炉可以选瓦数，看了一下偶家的微波炉，好像没有这个选项。 微波后取出来然后把里面的红糖搅匀使之融化，倒入一个不透光的玻璃瓶内放置在无阳光直射的地方14天就好了，心急的放三天就可以喝了，喝的时候果醋15cc加入500cc的凉开水可以治疗便秘，让皮肤漂亮。 如果用别的蔬果譬如苦瓜，草莓就把红糖换成冰糖，份量都不用变。每一种都有好处，苦瓜果醋可以排毒，草莓的据说含有一种什么果素可以让皮肤变好。 做好的果醋可以直接兑水喝，也可以用来凉拌沙拉，最简单的是西红柿一个，甜椒1/4个，200克熟的玉米粒，加入三汤匙果醋就是美味又减肥的沙拉了。 5、柠檬醋 制作方法：白醋200克，柠檬500克，冰糖250克。将柠檬洗净晾干，切片，取玻璃罐，放入柠檬片后加入白醋，密封60天即成。 健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。 6、草莓醋 制作方法：谷物醋1000克，熟透的草莓1000克，冰糖1000克。将草莓充分洗净后除蒂部，将草莓和冰糖依次置入广口瓶中，然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一周后，便可饮用。 健康功效：长期坚持饮用草莓醋可以改善慢性疲劳、缓解肩膀酸痛，还会对便秘有很好的疗效。或许你不知道吧，草莓醋对于压制青春痘、面疱、雀斑的生长也有很好的帮助。 7、苏打醋 制作方法：糯米醋60克，冰汽水300克，如果口味需要还可以加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入汽水，然后倒入蜂蜜，现冲现饮。 健康功效：苏打醋不但非常好喝，并且有清热解渴，瘦身去脂，补充维生素的作用。它可以有效地调节体内酸碱值，增强身体活力，防止身体老化。 8、玫瑰醋 制作方法：白醋一瓶，玫瑰花20朵—30朵。将上述材料混合后放在玻璃瓶内，盖紧盖子放置七天左右就可以了。醋可以加水直接喝，也可以和蜂蜜混合之后喝，口感酸酸甜甜的很不错。 健康功效：气味清香，是帮助新陈代谢，调节生理机能，缓解生理不顺等不适现象，更有养颜美容的神奇效果，让你轻松拥有粉嫩好气色。 9、果冻醋 制作方法：将50克果冻粉和若干冰糖中加入250毫升水，以小火煮溶，边煮边缓缓调匀。将糯米醋徐徐加入拌匀，然后倒入盛有葡萄和椰果果肉的模具中待冷却凝结，冰镇后即可食用。 健康功效：饮用果冻醋能够有效促进血液循环、消除疲劳、增强体力。酸甜的口味更能够帮你开胃助消化。 10、猕猴桃醋 制作方法：将一个猕猴桃去皮，取果肉后，和一瓶陈醋、若干冰糖一起放进玻璃罐中密封，待冰糖溶化后即可饮用。 健康功效：富含维生素A、维生素C及纤维质的猕猴桃醋，能有效促进人体的新陈代谢，并能防止吃肉后消化不良，营养过剩而导致的发胖。 11、菊花醋 制作方法：菊花50克，米醋1000克，冰糖300克。一层菊花一层冰糖放在密封的玻璃瓶中，将米醋倒入，七天后可饮用。 健康功效：具有养肝明目，去火清肝的作用；对于消炎去湿、解除头痛昏眩、降低胆固醇与消脂减肥也有非常明显的功效。 12、酸奶醋 制作方法：糯米醋、酸奶、蜂蜜若干，数量按自己口味确定。在酸奶中缓缓倒入糯米醋，一边倒一边搅拌。在和醋混合调成稠糊状时，加入蜂蜜调至自己喜爱的甜度即可。 健康功效：酸奶富含牛奶中的蛋白质和钙质，有助于骨骼成长。加入糯米醋后，会进一步利于骨骼吸收钙质。 13、樱桃醋 制作方法：米醋、樱桃混合泡一周，每日早晚饮用20毫升。 健康功效：对长期使用电脑的人有保护视力的作用。樱桃里含有丰富的维生素A和铁，有助视力的恢复和补充大脑血液。维生素A含量比苹果、葡萄等高出4—5倍；铁含量也比苹果等水果高出很多，对血红素的提高有很大的帮助。 14.名称：番茄醋 作用：美体 材料：红透的番茄1000克（不要选择太大的）清醋1500毫升、冰糖少许（约20克，也可以选择不加）玻璃罐一个（选择干净、干燥的） 制作方法：番茄洗干净后擦干表面水分，切开后放入玻璃罐中，加入清醋、冰糖，在罐口平铺一张塑料纸密封一周即可。 功效：丰富的VA、VC、矿物质、叶酸，虽未经煮熟，但经浸泡清醋后，茄红素一样可以发挥效果，抗氧化，帮助消化、高纤美容，还可以抑制癌细胞。

水果醋的做法很简单 使用玻璃的密封罐，水果放罐子的一半，加一碗的天然冰糖， 倒入白醋(家里的食用醋)淹过水果，密封放在室温下阴凉的地方， 3个月即可食用，不过喝的时候要稀释醋1:水6 我家有做凤梨醋，喝的时候只有感觉的凤梨的香味，喝不太出来醋的味道 可以试著自己做，经济又实惠

自制水果醋 材料： 糙米醋 1瓶 柠檬 1斤 原色冰糖 1/2~1斤 做法： 1.柠檬洗净后一定要阴干或擦干水分。 2.将切好的柠檬片放入玻璃容器内，再放入冰糖，最后加入糙米醋。 3.浸泡一个月后，将柠檬片滤除，水果醋装入玻璃瓶即可，随时取出加入冷开水或热开水稀释4~5倍饮用。 营养师小叮咛： 1.请使用玻璃或瓷器的容器浸泡，勿使用铁制或塑料容器。 2.柠檬醋富含有机天然柠檬酸与丰富维他命c，可促进血液新陈代谢、维持体液呈碱性平衡、抗老化、去黑斑等功效，是最佳的美容食品。 3.不习惯喝酸味者可加蜂蜜。 4.柠檬也可换成等量的菠萝、杨桃、苹果或莱姆等。

家庭自制果醋的方法----献给爱美的人2008-09-02 13:59 随着生活水平的不断提高，人们对绿色食品、有机食品的认知度不断提高，都市人群合理、健康的饮食观念在逐步确立。果醋--它既是饮料，又具有醋的药效，是一种全新的保健饮品。正被越来越多的消费者，尤其是都市女性所青睐。 《黄帝内经》、《本草纲目》中有关醋能强身健体的记载有700余处。现代医学和食品专家证明：果醋中有丰富的有机酸，有软化植物纤维和促进糖代谢的功效。它能溶解动物食品中的骨质，促进钙、鳞吸收，并能使肌肉中的“疲劳物质”化解；醋还能调节血液中的酸碱平衡，帮助消化，它对改善少儿偏食厌食亦有疗效。果醋所含的醋酸、蛋白质、氨基酸等活性物质，能够降低使皮肤衰老的过氧化脂质，促进肌肤的新陈代谢，抑制皮肤老化，令皮肤光泽细致，亮丽可人。其如下的功能作用正受到越来越多的都市女性所青睐。 果醋的减肥作用：发酵的苹果中含有果胶，这种果胶可以帮助降低脂肪含量燃烧多余的脂肪，而起来以减肥的效果。 果醋的营养作用：苹果蜂蜜醋，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中vc含量更是苹果10倍之多。 果醋的美体作用：果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。 果醋的护肤作用：醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。 果醋的食疗保健作用：苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。 果醋的抗疲劳作用：果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。 果醋的抗衰老作用：果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。 果醋的解酒作用：果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒。 果醋的抗病作用：果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。 清火佳品--菊花醋 原料：干菊花（选花型完美的）50克 米醋1000克 冰糖300克 制作方法：一层菊花一层冰糖放在密封璃瓶中，将米醋倒入，七天后就可饮用。 功效：具有养肝名目，去火清肝的作用。对于消炎去湿，解除头疼晕眩，降低胆固醇与消脂减肥也有非常明显的功效。 美体塑身--猕猴桃醋 原料：一个猕猴桃，一瓶陈醋，若干冰糖 制作方法:将猕猴桃去皮取果肉，和陈醋，冰糖一起放进玻璃瓶中密封。待冰糖溶化后即可饮用。 功效:猕猴桃醋富含维生素a 、c及纤维质。能有效促进人体的新陈代谢，并能防止吃肉后的消化不良，营养过剩而导致的发胖。 爽滑开胃--果冻醋 制作方法：将50克果冻粉和若干冰糖中加入250毫升水。以小火煮溶，边煮边缓缓调匀。将糯米醋徐徐加入拌匀，然后倒入盛有葡萄和椰果果肉的模具中待冷却凝结，冰镇后即可食用。 功效：饮用果冻醋能够有效促进血液循环、消除疲劳、增强体力。酸甜的口味更能够帮助你开胃助消化。 美白养颜--柠檬醋 原料：白醋200克 柠檬500克 冰糖250克 制作方法：将柠檬洗净晾干切片，取玻璃罐。放入柠檬片后加入白醋。密封60天即成。 功效：柠檬能防止牙龈红肿出血，还可以有效地抵制黑斑、雀斑的生长。长期饮用还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。 护肤靓饮--玫瑰醋 制作方法：白醋一瓶、玫瑰花20-30朵，将上述材料混合后放在玻璃瓶内，盖紧盖子，放置7天后就可以。醋可以直接加水喝，也可以和蜂蜜，混合后喝。口感酸酸甜甜的很不错。 功效：玫瑰醋气味清香，能帮助新陈代谢，调节生理机能，缓解生理不顺等不适现象。更有养颜美容的神气效果。让你轻松拥有粉嫩好气色。 排毒帮手--酸梅醋 制作方法：谷物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。将梅子充分洗净后，用布一颗颗檫干，按先梅子后冰糖的顺序置入广口瓶中，然后缓缓地注入谷物醋，密封置于阴凉处一个月后，便可以饮用。梅子也依靠做成腌梅食用。 功效：酸梅醋可以起到减肥瘦身、调和酸性体质的作用。坚持使用可以加速新陈代谢，有效地将体内的毒素排出，帮助消化，改善变秘，预防老化。 全面健康--苹果醋 制作方法：糯米醋300克、苹果300克、蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后切块放入广口瓶中，并将醋和蜂蜜加入摇匀，密封置于阴凉处，一周后即可开封，取汁加入三倍开水即可饮用。 功效：苹果醋可以消除变秘、抵制黑斑。还可以促进新陈代谢，解烦闷、去疲劳，长期饮用还可以使你的身体状态一级棒。 增添活力--苏打醋 制作方法：糯米醋60克、冰汽水300克。如果口味需要可加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入汽水，然后倒入蜂蜜，现冲现饮。 功效：苏打醋不但好喝，并且有清热解毒、瘦身去脂、补充维生素的作用。它可以有效的调节体内酸碱值，增强身体活力，防止身体老化。