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怎样腌制酸豆角

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解决时间 2021-10-18 04:35
怎样腌制酸豆角
最佳答案
把豆角洗净,沥干水分,适量的水烧开(1升水加200克盐,25冰糖,适量花椒),等水完全凉之后,倒进容器内,在把豆角放进去密封,天热一个星期左右就可以食用了,天冷要十五天左右。注:加冰糖是为了增加豆角的脆性,花椒起着调味。
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