打卤先放肉还是先放豆瓣酱
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-29 18:20
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-01-29 02:42
打卤先放肉还是先放豆瓣酱
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-01-29 04:18
都是葱姜爆锅后先放肉，把肉炒变色，多余的油也都炒出来了，这时改小火后再放豆瓣酱并不停翻炒，放高汤或清水....
全部回答
- 1楼网友：爱难随人意
- 2021-01-29 08:16
豆瓣酱先
- 2楼网友：动情书生
- 2021-01-29 07:30
也可放
- 3楼网友：不甚了了
- 2021-01-29 05:50
北方的吧？先炒肉丝，料酒葱姜去腥，然后放黄豆酱，炒出香味，放点尖椒，尖椒肉丝酱卤！
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