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吃火锅的时候,汤煮的久了,表面会有一层沫,怎样去除呢

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解决时间 2021-02-20 09:45
吃火锅的时候,汤煮的久了,表面会有一层沫,怎样去除呢
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首先,我推荐你在吃火锅时,尤其是清汤锅,可以在汤里面放几片白萝卜片,一是可去除牛羊肉膻腥味,二是可以吸附浮沫。如果没放白萝卜片,有很多浮沫,一是直接用勺子捞出,二是放些蔬菜类得涮品。
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用汤匙呀,在上因轻飘一下,就会粘匙上,匙在清水里过一下又可继续了 再看看别人怎么说的。
油没处理好或者是相关辅料的品质不够好,建议提升工艺或换辅料 360火锅网
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