如何做酸奶不用酸奶机,在家怎么用酸奶机制作酸奶

如何做酸奶不用酸奶机,在家怎么用酸奶机制作酸奶

准备好酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有增稠剂的；白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）；鲜奶（无抗为佳）；干净容器一个（无油、无水；密封，透明漂亮者为上选）
开始 放白糖（后加也可以）， 量随自己喜好增减 ，加酸奶 酸奶不用加太多 基本上遵循和鲜奶的比等于1：10的原则 即 普通杯装酸奶的1/3到1/2杯。一袋鲜奶就行了 ，加牛奶 搅拌均匀 加盖，放到温度高一点的地方，酸奶机没有恒温加热的话正常温度下在8-9个小时就可以了，最后成品是像“嫩豆腐”，水果或果仁是放在成品里。