为什么南瓜含糖低但是很甜呢?

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-19 16:39

提问者网友：听门外雪花风
2021-03-18 23:14

为什么南瓜含糖低但是很甜呢?

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-03-19 00:44

因为南瓜里面是单糖之类的
比如我们吃米饭馒头不觉甜其实糖很多麦芽糖水解以后产生的单糖才有甜味的说

都知道油热量高脂肪热量高其实都是碳氢化合物和水果蔬菜是一样的构不同所以产生了不同的形态有着不同的状态密度颜色口感

再比如纤维素是高分子的聚合物也就是很多很多C和H组成的但是它不产生热量直接被代谢出去维生素也是这个道理零热量

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1楼网友：未来江山和你
2021-03-19 03:30

是相对其他来说含糖量低，是比较保健的食品。

2楼网友：逐風
2021-03-19 02:36

因为这个糖是不蔗糖，是植物的木糖，虽然甜，但是对糖尿病人无害

3楼网友：不如潦草
2021-03-19 01:04

有人说，南瓜含糖量高，糖尿病患者不宜吃，这是一种误导，这种说法是错误的，吃南瓜不仅不会加重糖尿病，而且还会治疗糖尿病。
南瓜有多种维生素、多种矿物质、蛋白质、糖、果胶、胡萝卜素、纤维素、叶红素、精氨酸、多缩戊糖等物质，营养价值很高。现代医学发现，南瓜有很高的医疗效用，能够治疗糖尿病、溃疡病、高血脂症等疾病。所以，平时应该适当吃些南瓜

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