干的基围虾该怎么吃啊？
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-25 23:36
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-01-25 02:44
就是在舟山的那种干虾，很咸，生的。
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-01-25 02:53
那不是基围虾吧，一般都放汤用来做汤头，当然也可以就这样吃，也可以蒸一下就吃。
全部回答
- 1楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-01-25 04:59
主料：基围虾250克 作料：精盐20克，味素1克，花椒面5克，干细小粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。
建造要领：
1.锅置文火上，放入精盐炒喷鼻，插手味素、花椒面对匀成椒盐味碟。
2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍半晌，插手干细小粉裹匀待用。
3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。
- 2楼网友：山君与见山
- 2021-01-25 03:37
就是用来煲汤呀
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