蛋白质相对分子质量公式是怎么来的？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-07 03:51
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-03-06 05:32
蛋白质相对分子质量=氨基酸总数*氨基酸平均相对分子质量-生成的水分子数*18这个公式，怎么得出的？
忽然就悟了……orz连思考都没思考就发问……
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-03-06 06:35
每两个氨基酸缩聚产生一分子水，说以要减掉生成的水量。楼主已经顿悟，就不多解释。呵呵！
全部回答
- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-03-06 07:17
18是水的相对分子质量，这说明你没有充分理解公式的意义、来源。 氨基酸数x氨基酸平均相对分子质量=未脱水前的总质量 脱去的水分子数x18=脱去的水的质量 未脱水前的总质量-未脱水前的总质量=脱水后蛋白质的质量
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