炝甘蓝是热菜还是凉菜
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-24 01:20
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-03-23 15:44
炝甘蓝是热菜还是凉菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-03-23 16:38
热菜
炝甘蓝步骤1
甘蓝（圆白菜）用手撕开，泡清水去除农药。大约泡20分钟。控干水备用
步骤2
准备葱姜蒜
步骤3
锅里加油，下花椒，煸出香味变色后捞出
步骤4
下葱姜蒜，干辣椒，能吃辣的多放，可以掰开。自己灵活掌握
步骤5
下甘蓝，大火快炒，加适量白糖，米醋，糖醋比例1：2，适量的盐，少加一点生抽
步骤6
翻勺出锅。此菜不宜长时间小火慢炒
炝甘蓝成品图

烹饪技巧
此菜最后不加鸡精
炝甘蓝步骤1
甘蓝（圆白菜）用手撕开，泡清水去除农药。大约泡20分钟。控干水备用
步骤2
准备葱姜蒜
步骤3
锅里加油，下花椒，煸出香味变色后捞出
步骤4
下葱姜蒜，干辣椒，能吃辣的多放，可以掰开。自己灵活掌握
步骤5
下甘蓝，大火快炒，加适量白糖，米醋，糖醋比例1：2，适量的盐，少加一点生抽
步骤6
翻勺出锅。此菜不宜长时间小火慢炒
炝甘蓝成品图

烹饪技巧
此菜最后不加鸡精
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯