淘米时候为什么大米会黏在淘米杯上

总有好几粒黏在上面， 说明了这大米有什么问题

我说的不是洗米时， 而是从米袋里用塑料杯子装出来， 倒往洗米容器时， 那量米的塑料杯子上粘的米粒

干的时候黏在杯子上是因为静电的作用。

跟淀粉关系不大，因为在冷水中，淀粉是没有粘性的，淀粉只有被加热到一定温度后，才会产生粘性。

这种现象主要是由于水的表面张力造成的。

跟米还是有关系的,大米中含有淀粉,淀粉接触水后会产生粘性. 对米的加工过程使米粒的表面附着了一层米粉细粒,同时使其中(包括米粒和其上所附的米粉细粒中)的淀粉与水的可能接触面积增加了. 而这样一来,淘米时,淀粉与水接触充分,所产生的粘性就将米粒黏在淘米杯上了.

因为有水才会黏在杯上，跟米没关系 再看看别人怎么说的。