怎样闷草鱼好吃又简单

怎样闷草鱼好吃又简单

食材
草鱼

500g

油

适量

盐

适量

蒜头

适量

生抽

适量

姜丝

适量

细香葱

适量

制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤

1
把买回来的草鱼切块，用适量的生油、蒜头、姜、和盐一齐搅拌均匀，淹15分钟

2
把锅烧热

3
把淹好的鱼倒入锅里，两面煎至金黄

4
再把葱段放左草鱼上面

5
盖上盖子焖熟

6
最后上碟的时候淋上点生抽，就可以上桌了

1.准备草鱼。
2.锅里放油炸草鱼块。
3.炸至酥脆捞起控油。
4.切好茄子胡萝卜和葱。
5.另起一锅爆葱头。
6.放入胡萝卜茄子煸炒。
7.倒入一勺酱油炒。
8.放入草鱼块盖好焖香。
9.差不多时加入盐味精调味，撒葱段。
10.关火。