猪舌头怎么样做好吃？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-17 15:39
- 提问者网友：留有余香
- 2021-04-16 16:56
猪舌头怎么样做好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-04-16 18:15
其实这个要看个人口味的。给你一个建议：先白水煮一下，取出，把外面那层白的刮干净（稍微煮得久些比较好刮）； 换水，加料酒和姜，烧开后加点酱油、盐和少量糖（为了酱油进色），再煮N久，直到猪舌头成卤的颜色，且已很嫩（越煮越嫩的），取出； 切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜爱的调味品，有条件的话再放点香菜，凉拌猪舌就完成了
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