烤箱低温（130-150度）烤制面包的话，能烤出柔软的口感吗？
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-04 17:30
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-04-04 14:25
烤箱低温（130-150度）烤制面包的话，能烤出柔软的口感吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-04-04 15:41
烤面包要高温快速烘烤，至少200度，否则低温长时间烘烤的话只会把水分烤干，而且皮厚，只有高温快速烘烤才能皮薄湿润，一般的排包（甜面包）我都是200度烤15分钟，以前我也犯过错误，以为低温长时间会好一点，结果是不对的！
这是我亲身实践的结果，希望对你有帮助，望采纳为盼
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- 1楼网友：孤老序
- 2021-04-04 16:58
不能 如果你是做小面包的话 最好是180左右烤7-8分钟就可以了
- 2楼网友：拜訪者
- 2021-04-04 16:35
那也太低了 我建议 你用 160 到180 之间 为好
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