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这种食物叫啥?

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解决时间 2021-01-10 00:32
这种食物叫啥?
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你好!图中的干果是碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch) 是美国山核桃的果实,原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一,又名薄壳山核桃 、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。
碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,跟香榧一样脆,易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间,碧根果是全世界17种核桃之一。
PS:以上资料来自百度百科。
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碧根果
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