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单选题“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用,其内层是用铝箔包裹的并已加工好的真空包装食

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解决时间 2021-04-14 12:11
单选题 “即食即热型快餐”适合外出旅行时使用,其内层是用铝箔包裹的并已加工好的真空包装食品,外层则是分别包装的两包化学物质,使用时拉动预留在外的拉线使两种化学物质反应,放出的热量便可对食品进行加热,这两包物质最合适的选择是A.Ba(OH)2·8H2O和NH4ClB.生石灰和水C.熟石灰和水D.食盐和水
最佳答案
B解析“即食即热型快餐”是利用物质溶解放热或者化学反应放热对食品进行加热。A选项两物质反应吸热,B选项两物质反应放热,C、D两选项两物质混合时热效应不明显。故B选项符合题意。
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