山西特产是什么？

临汾土特产有猴头、佛手和烟草，农作物以玉米、谷子为主，这一地带盛产药材，其中山芋肉、贝母负有盛名。 1、金田园粉丝、粉条 　　粗细均匀，筋力好，耐煮不浑汤，柔软可口，营养卫生。 ２、尧枣 　　尧枣以个大肉厚为特色。鲜枣表皮稍带裂纹，裂纹有糖液渗出，人口酥脆甜香。尧枣于制后色泽紫红光亮，枣肉似油渍过一般，可拉出金黄色的蜜丝。尧枣不论鲜吃或子吃同样甜蜜。 3、官滩枣 具有“紫红油亮光泽好，皮薄肉厚核心小，肉质褐红糖丝长，甘甜溢香品质高”的特点，单果重１２－１８克。 4、临汾鳗鱼 鳗鱼肉质鲜美、细嫩、纤维质很少，属于高蛋白食用鱼类，又被称为水中人参、鱼类中软黄金，是我国的出口创汇产品之一。 5 、红堤葡萄 该品种以口感好、果味新鲜。 6 、临汾红富士苹果 红富士口感细腻，外观漂亮，品质上乘。 7、浮山剪纸 浮山县素有“剪纸之乡”的美称。 8 、日本三樱椒 三樱椒其角小色艳、味香辛辣、营养丰富。 酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜 ９、午城玉屏酒 酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜 10、晋南杂割 用羊的内脏做成,对人体的五脏六腑均有滋补作用。 11、吴家熏肉 吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料 12 、洪洞甲鱼 具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。 13、“别样红”莲耦汁 营养丰富，属天然无公害饮品 。 14 、双孢菇 双孢菇是一种富含多种蛋白质、维生素等营养成份的食用菌。 15 、天天桃茶 多种维生素、糖。 16 、大槐树牌全脂甜牛奶粉 乳香浓郁，速溶性好，易于冲调，食用方便，是老幼皆宜的营养佳品。 １７、大槐树牌全脂甜羊奶粉 奶香浓郁，冲调性好，保持了鲜羊奶的营养成分，比牛奶更易消化吸收。 18 、洪洞莲藕 质白细嫩，藕节粗壮，口味纯正，香脆可口，宜于存放。 19 、永和红枣饴 滋肾暖胃、保肝艰脾、补血润肺、抗癌、预防衰老。 20、绿豆糕 清香爽口，解暑去火。 21 、尧都牌高粱熏醋 产品色泽棕红清亮，醋香浓郁，脂香醇厚、酸绵柔和，酸中带甜。 22、古县核桃 古县核桃生产历史悠久，源远流长，距今已有2000多年的历史。 23、秦壁鞭杆葱 质地鲜嫩，味辛甘甜，高产稳产。　 24、太平米醋 产品色泽金黄清亮，醋度浓烈，气味香醇，久贮不易变质。 25、临汾团枣 个大、皮薄，核小、肉细、味甜.鲜食优佳。