人参能用铁刀切吗？
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-28 20:38
- 提问者网友：骑士
- 2021-02-28 15:56
人参能用铁刀切吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-02-28 17:19
不可以用铁器接触人参的，
他和铁会起氧化反应的，在煎人参的时候，不要用金属容器，一定要用陶瓷容器或者沙锅来煎。金属器皿里边有好多重金属的成分，它会跟中药里边的一些成分发生化学反应，影响药效。
他和铁会起氧化反应的，在煎人参的时候，不要用金属容器，一定要用陶瓷容器或者沙锅来煎。金属器皿里边有好多重金属的成分，它会跟中药里边的一些成分发生化学反应，影响药效。
全部回答
- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-28 17:52
可以用铁刀切鲜人参，但鲜人参不宜放入冰箱里冰冻，因为鲜人参含有很多水分，会冻坏的，所以鲜人参最好趁新鲜吃掉，要放的话也只能短期放冰箱冷藏内。仅供参考！
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