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岭头单枞茶为什么要避光保存

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解决时间 2021-02-14 07:42
岭头单枞茶为什么要避光保存
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岭头单枞茶有其特有的香味,香醇持久,因此,在保存的时候特别要注意避光,避开异味.只有妥善保存之后,才能保持岭头单枞茶强劲的香味. 注意避光 光的本质是一种能量,光线照射可以加速各种化学反应.因此,对贮茶来讲,光线对茶叶品质也有影响.特别是岭头单枞放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用.所以,茶叶应避光贮藏.
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