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为什么糖葫芦和牛轧糖外面要裹一层糯米纸?

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解决时间 2021-03-25 07:31
为什么糖葫芦和牛轧糖外面要裹一层糯米纸?
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为了包装方便。因为糖葫芦外面是一层糖,所以很黏手,如果想要带走很不方便,就需要包装,但是包装如果使用普通的纸粘上之后无法弄下来,又不能吃,污染了冰糖葫芦,但是糯米纸是可以吃的,所以包裹上糯米纸既可以方便包装,又可以吃。
  冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃
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防粘
因为糖葫芦和牛呀唐外面都有糖分,要是裹其他的纸就很容易粘住,还很难取下来,但是糯米纸就不同了,就算是粘住了也可以吃啊
像是糖葫芦时间稍微一短一点就会外包装就会被粘上,结果就会吃不到里面的东西,米纸就不同了啊,米纸可以吃,还可以解决包装沾的问题,主要是解决包装问题的。
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